餓了么啟動(dòng)“食品安全月” 將定期公示違規(guī)商家清理名單

騰訊科技訊（相欣）2月28日消息，餓了么宣布3月為平臺(tái)的“食品安全月”，將在全國(guó)范圍開展為期31天的食品安全自查自糾工作，打擊存量中的套證、假證違規(guī)商家，加大對(duì)商家的食品安全事故處罰力度，并在月內(nèi)定期公示一批被清理的商家名單，維護(hù)消費(fèi)者健康安全權(quán)和知情權(quán)。

餓了么稱，將3月定為“食品安全月”，一方面是為迎接3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日；另一方面，春節(jié)假期后的3月一直被認(rèn)為是外賣市場(chǎng)交易量回升的“開年月”，在這個(gè)時(shí)點(diǎn)啟動(dòng)“食品安全月”，對(duì)外賣平臺(tái)全年的食品安全管理工作也有重要作用。

據(jù)介紹，食品安全月內(nèi)，餓了么將出動(dòng)數(shù)千人的品控及市場(chǎng)隊(duì)伍，對(duì)平臺(tái)100萬(wàn)商家開展食品安全飛行檢查，檢查項(xiàng)目包括且不限于經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食材品質(zhì)、操作規(guī)范等，出現(xiàn)資質(zhì)不全或食材過(guò)期等嚴(yán)重食安問(wèn)題的，一票否決，馬上下線；曾有食安問(wèn)題前科且重犯的，從平臺(tái)上永久除名。行動(dòng)中被清理的商家，將定期由平臺(tái)向社會(huì)公示。

去年3月，餓了么同樣開展了食品安全行動(dòng)。截止去年底，平臺(tái)主動(dòng)核查下線與接到投訴下線的違規(guī)商家比例高達(dá)36:1，自查自糾比率達(dá)97%；在申請(qǐng)開店環(huán)節(jié)，餓了么也攔截了占總申請(qǐng)數(shù)近30%的違規(guī)餐廳。

除嚴(yán)打違規(guī)商家，在食品安全月內(nèi)，餓了么也將加快升級(jí)各項(xiàng)食安措施。如商家評(píng)分體系，將在現(xiàn)有的“服務(wù)態(tài)度”和“商品評(píng)分”外，新增“食品安全”一項(xiàng)。另外，在有關(guān)部門引導(dǎo)下，餓了么還計(jì)劃牽頭成立“網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)”，訂立商家準(zhǔn)入、即時(shí)配送等多項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。